Свежеобжаренный кофе. Интернет - магазин кофе ручной обжарки. Собственное производство.

Если Вы попали на эту страницу, то Вам, как и нам небезразлично, какой кофе Вы пьёте. Ведь ни для кого не секрет, что только свежеобжаренный кофе обладает уникальным вкусом и запахом. Пленительный и возбуждающий аромат кофе становится не только гарантом хорошего настроения, но и заряжает энергией и бодростью на весь день. В нашем магазине Вы можете купить кофе с бесплатной доставкой в Минске и по Беларуси на любой вкус!

А знаете ли Вы, что кофе – это ягода? Зелёная кофейная ягода кофе на вкус сильно вяжущая. Она не имеет запаха, не набухает в воде и плохо разваривается. Лишь после обжарки у кофе появляется вкус, к которому мы привыкли. Только свежеобжаренный кофе содержит эфирные масла, воздействующие на весь организм, антиоксиданты, продлевающие молодость, и хлорогеновую кислоту, укрепляющую стенки сосудов. Приятный и терпкий аромат кофе придают летучие соединения, содержащиеся в семенах кофе. Особенно он заметен во время обжарки зёрен кофе. Содержание полезных веществ в свежеобжаренном кофе ручной обжарки максимально!

Наши технологи закупают зелёный кофе только самого высокого качества Specialty по нормам SCAA (Американская ассоциация «Спешиалти» кофе) и в ручную обжаривают на первоклассном оборудовании – ростерах знаменитой марки Probat, что позволяет на 100% управлять циклом, раскрывая весь вкусовой потенциал того или иного сорта кофе. Дополнительный контроль качества кофе проводится в специальной лаборатории. Обжаривается не более 5 кг кофе за один раз (каждое кофейное зёрнышко практически проходит через руки ростмастера). Только свежеобжаренный! Мы не кладём кофе на склад. Каждая партия кофе обжаривается специально для Вас, а специальная упаковка с дегазационным клапаном позволяет расфасовать кофе немедленно после обжарки, сохранив его свежесть и вкусовые качества. И мы, в свою очередь, постараемся максимально быстро организовать бесплатную доставку специально для Вас!

Купить свежеобжаренный кофе ручной обжарки в Минске стало очень просто! Звоните или оставляйте заказ через корзину, регионы нашей доставки Минск и вся Беларусь. С удовольствием расскажем Вам о сортах кофе, проконсультируем как правильно заваривать и расскажем много интересного о кофе. Вы можете заказать кофе в зёрнах, или по Вашему желанию мы можем смолоть. А ещё, специально для Вас, мы можем сделать степень обжарки кофе, какую Вы предпочитаете: светлую, среднюю или тёмную.    

Мы уверены, открыв для себя вкус и аромат превосходного свежеобжаренного кофе ручной обжарки, Вы навсегда забудете о «мёртвых кофейных сухарях» из магазина! 

И самое важное: если по какой-либо причине кофе Вам не понравится, мы бесплатно заменим его на другой сорт или вернём Вам деньги!

Также Вы можете приобрести в нашем магазине необжаренный, зелёный кофе. Если у вас имеется свой бытовой ростер или вы хотите поэкспериментировать с обжаркой на сковороде, мы с удовольствием расскажем все тонкости обжарки в домашних условиях. На просторах Youtube можно найти много способов этого нехитрого дела. Звоните! Всегда вам рады!


Ответы на часто задаваемые вопросы:

Чем свежеобжаренный кофе отличается от обычного кофе в магазинах?

- Практически сразу после обжарки аромат кофе начинает «увядать» и уже через 45-60 дней вкусовые различия между сортами начинают стираться, и кофе становится обыденным. Кофе ручной обжарки обладает ярким, насыщенным, сложным вкусом и ароматом! Также свежий кофе содержит эфирные масла, воздействующие на весь организм, антиоксиданты, продлевающие молодость, и хлорогеновую кислоту, укрепляющую стенки сосудов, которые улетучиваются с течением времени. Содержание полезных веществ в кофе максимально!

Что такое ручная обжарка?

- В отличие от больших производств, при ручной обжарке - кофе обжаривается вручную небольшими порциями (в нашей ростерии до 5 кг за один раз). До и после обжарки всё зерно кофе перебирается вручную, что исключает попадание в смесь посторонних предметов, а также дефектных зёрен. Если, по мнению роаст-мастера, обжарка кофе получилась не качественная, она точно не поступит в продажу, поскольку речь идёт о паре испорченных килограмм кофе, а не о сотнях, как при большом производстве. Репутация мастера стоит намного дороже 1-2 испорченных килограмм кофе.

Если в смесь кофе добавлена робуста, значит ли это, что она менее качественная, чем 100% арабика?

- Добавление робусты вовсе не означает, что продукт низкого качества. В наших смесях кофе мы используем только лучшие дорогие сорта робусты. В смесь кофе робуста добавлена не для того, чтобы снизить себестоимость кофе, а для того, чтобы придать ему больше шоколадных ноток и сделать крему (пенку) эспрессо более плотной.

Заказ товаров через сайт осуществляется круглосуточно.
Доставка товаров, вне зависимости от объема – БЕСПЛАТНО.
Время работы: 09.00 - 22.00, без выходных.

ООО «Магмикс». Свидетельство о государственной регистрации юридического лица №101289405 от 28 октября 2014 года, выдано Минским Горисполкомом.
УНП: 101289405. Юридический адрес: 220019, г. Минск, ул. Сухаревская, д. 28, комната 39 «А». Адрес для писем: 220121, Минск-121, а/я № 26.
Интернет-магазин зарегистрирован в Торговом реестре Республики Беларусь номер 354814 от 10 октября 2016 г.