Никарагуа Хинотега Матагальпа / Nicaragua Jinotega Matagalpa

20.00 pуб.
Помол:

Фасовка:


Кофе Никарагуа Хинотега Матагальпа.

Никарагуа – это самое большое по площади из Центральноамериканских государств. Здесь выращивают кофе еще с начало 17 века. Лучший никарагуанский кофе выращивается на севере и центре страны, а лучшим из лучших считается кофе с плантаций, которые находятся на высоте от 800 до 1400 метров в Матагальпе (Nicaragua Matagalpa Coffee), Хинотеге (Nicaragua Jinotega Coffee), Нуэво Сеговии (Nueva Segovia Coffee). Кофейные деревья растут под защитой лесных массивов (дубы, кедры, кипарисы) от  солнечных лучей. Все кофейные зерна собираются вручную и обрабатываются мокрым способом.

Аромат сладкий, пряный с оттенками выпечки, корицы и апельсиновой цедры. Во вкусе какао, лесной орех, карамель, белый изюм. Послевкусие длительное, интенсивное, с терпкостью сухого вина, грейпфрута и цедры цитрусовых. Тело среднее. Кислотность и горчинка от умеренных до чуть выше среднего - в зависимости от способов и условий приготовления. Если кислотность или горечь в чашке получются излишне резкими, попробуйте сделать грубее помол. Подойдет и для эспрессо и для альтернативного зварваривания, в т.ч. просто в чашке. Хорошо сочетается с молоком. В таких напитках подчеркиваются сливочно-ореховые ноты.

Регион: Хинотега, Матагальпа

Высота произрастания: 1200–1400 метров над уровнем моря.

Способ обработки: мытый.

 

Каждая пачка кофе оснащается дегазационным клапаном, и застежкой зип-лок.

 

Собственное производство.

 

 

Заказ товаров через сайт осуществляется круглосуточно.
Доставка товаров, вне зависимости от объема – БЕСПЛАТНО.
Время работы: 09.00 - 22.00, без выходных.

ООО «Магмикс». Свидетельство о государственной регистрации юридического лица №101289405 от 28.10.2014г., выдано Минским Горисполкомом.
УНП: 101289405. Юридический адрес: 220019, г. Минск, ул. Сухаревская, 28-39 «А». Адрес для писем: 220121, Минск-121, а/я № 26.
Интернет-магазин зарегистрирован в Торговом реестре Республики Беларусь № 354814 от 10.10.2016г.